魚の単語帳

日本にくらべると圧倒的に種類が少ないのが魚になります。

西海岸などの沿岸部に暮らしていると違うと思いますが、中西部となるとさすがに買えるお魚の種類は決まってきます。

日本食材店に行くと、冷凍のお刺身やしめ鯖はおいてあったりします。

ただ、ウォルマートやクローガーだとだいたい決まったお魚・海鮮となってしまいます。

パッケージによく書いてあるFilletは切り身、Wildcatchは天然魚となります。

Pacific Cod	たら
Catfish	なまず
Tilapia	ティラピア
Crab	かに
Flounder	ひらめ
Yellowfin Tuna	キハダマグロ
Pacific Whiting	しろたがねだら
Mahi Mahi	しいら
Sockeye Salmon	紅鮭
Pink Salmon	ピンクサーモン
Orange Roughy	オレンジラフィー
Atrantic Salmon	タイセイヨウサケ
Halibut	オヒョウ
Shirimp	海老
Mussel	ムール貝
Oyster	かき

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